Resep Salad Ayam Bawang Bombay

Berikut ini adalah resep SALAD AYAM BAWANG BOMBAY mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SALAD AYAM BAWANG BOMBAY bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Salad Ayam Bawang Bombay

Bahan Salad Ayam Bawang Bombay :

  • 500 g daging ayam tanpa tulang, potong ukuran 1 x 1 x 6 cm
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 buah (75 g) bawang bombay, iris panjang membujur
  • 1 buah (75 g) bawang bombay merah, iris panjang membujur
  • 25 g daun ketumbar, cincang kasar
  • 15 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 4 sdt kecap ikan
  • 2 sdm gula pasir
Aduk rata:
  • 100 g tepung semolina *)
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1/4 sdt garam
*) Tepung semolina: Tepung gandum yang butirannya agak kasar dan berwarna kuning. Biasa digunakan untuk Membuat pasta. Dijual di pasar swalayan terkemuka.

Cara Membuat Salad Ayam Bawang Bombay :

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
  2. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung semolina hingga seluruh bagian ayam tersalut rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Campur bawang, daun ketumbar, cabai rawit, air jeruk, kecap ikan, dan gula pasir.
  4. Tambahkan ayam, aduk rata semua bahan. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Salad Ayam Bawang Bombay ini.

Buat Review dan Rating Resep Salad Ayam Bawang Bombay

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *