Sambal Rica

Sambal Rica
Resep Sambal Rica

BAHAN:
Bawang merah 4 butir
Cabai merah 5 buah
Cabai rawit 7 buah (sesuai selera)
Jahe 1/2 cm
Serai muda 2 batang
Minyak goreng 2 sendok makan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air jeruk nipis 2 sendok makan

CARA MEMBUAT:
- Haluskan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan serai hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum.
- Bumbui dengan garam, gula dan air jeruk nipis, tumis kembali hingga sambal matang. Angkat. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Tips :
Sambal ini biasa disaiikan de ngan ikan bakar serta aneka lalapan (mentimun, kemangi dan lainnya).

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*