Resep Satai Kambing Saus Rawit

Berikut ini adalah resep SATAI KAMBING SAUS RAWIT mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SATAI KAMBING SAUS RAWIT bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Satai Kambing Saus Rawit

Bahan Satai Kambing Saus Rawit :

  • 1 kg daging kambing, potong dadu 2 cm
Bumbu kacang:
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 75 g gula merah
  • 1 1/2 sdt garam
  • 250 g kacang tanah, goreng
  • 3 sdm air asam jawa
  • 500 ml air
  • 4 sdm Kecap Manis
Sambal kecap, aduk rata:
  • 5 butir bawang merah
  • 15 buah rawit hijau, iris 1/2 cm
  • 1 buah tomat merah, potortg dadu
  • 100 g mentimun, potong dadu 1/2 cm
  • 6 sdm Kecap Manis
  • 2 sdt air jeruk limau

Cara Membuat Satai Kambing Saus Rawit :

  1. Bumbu kacang: Tumbuk bawano. putih dan cabai merah hingga halus. Panaskan minyak, tumis hingga harum. Angkat, sisihkan.
  2. Haluskan gula merah, garam, dan kacang tanah. Tambahkan bumbu tumis dan air asam jawa, aduk rata. Tuangi air, aduk rata.
  3. Kecap Manis dicampur rata bersama 12 sdm bumbu kacang dan I potongan kambing. Diamkan selama 4 jam hingga bumbu meresap.
  4. Tusuk potongan daging kambing dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga semua sisinya matang. Angkat.
  5. Sajikan bersama sisa bumbu kacang dan samba) kecap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Satai Kambing Saus Rawit ini.

Buat Review dan Rating Resep Satai Kambing Saus Rawit

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *