Resep Sate Blengong

Sate Blengong jarang kita jumpai, tahukan anda Sate Blengong adalah sate khas dari Brebes, dengan bahan utama dari daging bebek, untuk menikmati sate ini tidak perlu jauh-jauh ke Brebes, kita dapat mencobanya sendiri, Berikut ini adalah resep Sate Blengong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Blengong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sate Blengong :

Bumbu Halus:
  • 11 butir bawang merah
  • 7 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt ketumbar
Bahan-bahan :
  • 300 gram daging bebek, dipotong persegi panjang
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 100 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
  • 400 ml air
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Sate Blengong :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
  2. Masukkan bebek. Aduk hingga berubah warna.
  3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak hingga meresap.
  4. Tambahkan santan sedikit-sedikit. Masak lagi hingga meresap.
  5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sate Blengong ini.

Buat Review dan Rating Resep Sate Blengong

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *