Resep Sate Kambing Bumbu Kari

Bahan Sate Kambing Bumbu Kari :

• 500 gram daging kambing muda, dipotong-potong
• 100 ml kecap manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh bubuk kari
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng

• 200 ml kecap manis
• 6 butir bawang merah, diiris
• 3 slung bawang putih, diiris
• 6 buah cabal rawit merah, diiris
• 4 buah jeruk limau

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kari :

1. Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate.
2. Lumuri dengan kecap manis, garam, bubuk kari, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Diamkan 1 jam.
3. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.