Resep Sate Sapi

Bahan Sate Sapi :

• 6 buah cabai merah, dibuang biji, direbus
• 2 sendok makan saus tomat
• 9 butir bawang merah, direbus
• 3 siung bawang putih, direbus
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 15 gram gula merah, disisir halus

• 320 gram daging sapi has luar, dipotong kotak
• 150 ml kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
• tusuk sate

Cara Membuat Sate Sapi :

1. Daging sapi, bumbu halus, kecap manis,ketumbar bubuk, minyak goreng, dan air asam jawa Campur, aduk rata. Diamkan selama 2 jam.
2. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
3. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
4. Hidangkan sate sapi segera agar daging tidak mengeras.