Resep Sate Tegal

Tegal terkenal dengan satenya, sate tegal terkenal empuk karena dari bahan kambing muda. Berikut ini adalah resep Sate Tegal mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Tegal bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sate Tegal

Bahan Sate Tegal :

  • 300 gram daging kambing muda, dipotong
  • 1 lembar daun pepaya
  • 20 buah tusuk sate
Bahan Sambal kecap (aduk Rata):
  • 7 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat, dipotong kotak
  • 5 butir bawang merah, dipotong-potong
  • 4 buah cabai rawit merah, diiris tipis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh air jeruk limau
Bahan Olesan (aduk Rata):
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Sate Tegal :

  1. Remas-remas daging kambing dan daun pepaya. Diamkan 15 menit. Bersihkan.
  2. Rendam daging kambing dalam bahan olesan. Diamkan 10 menit.
  3. Tusuk-tusuk di tusukan sate. Bakar sambil dioles bahan olesan diatas api sampai matang.
  4. Hidangkan sate tegal dengan sambal kecap

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sate Tegal ini.

Buat Review dan Rating Resep Sate Tegal

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *