Sawut talas

Sawut talas
Resep Sawut talas

BAHAN:
Talas 500 gram
Kelapa sedang 1/2 buah, parut panjang
Gula pasir 150 gram
Garam secukupnya
Pasta pandan secukupnya
Ceri merah bertangkai 10 buah
Daun pisang secukupnya, bua takir

CARA MEMBUAT:

1. Kupas talas, cuci bersih, dan serut kasar. Campur talas dengan garam secukupnya. Remas, cuci bersih dan tiriskan.
2. Campur talas, gula pasir dan pasta pandan. Aduk hingga rata.
3. Panaskan panci pengukus, kukus sawut talas hingga matang selama ± 25 menit. Angkat.
4. Campur kelapa dengan garam secukupnya, aduk rata. Kukus selama ± 10 me-nit. Angkat dan sisihkan.
5. Ambil takir (wadah daun pisang), isi sawut secukupnya.
6. Tambahkan kelapa parut di atasnya. Hias dengan ceri merah .
7. Sajikan.

 


Untuk 10 buah


Tips: Gunakan sarung tangan saat mengupas dan memotong, agar tangan terhindar dari getah talas yang bisa menyebabkan gatal.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*