Resep Sayap Ayam Madu Wijen

Bahan Sayap Ayam Madu Wijen :

• Sayap ayam 12 potong, hilangkan bagian ujung sayap
• Minyak sayur 2 sendok makan
• Bawang putih 1 siung, cincang
• Kecap asin 1 sendok makan
• Kecap manis 2 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Air kaldu ayam 100 ml
• Wijen sangrai 1 sendok teh

• Madu 2 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok teh
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Jahe parut 1 sendok teh
• Saus cabal 1 sendok makan
• Air jeruk nipis 1 sendok makan

Cara Membuat Sayap Ayam Madu Wijen :

1. Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama satu malam.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sayap ayam bersama bumbu perendamnya. Aduk hingga rata.
4. Masukan bumbu lainnya, tuang air kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam lunak, taburi dengan wijen. Angkat.
5. Sajikan hangat.