Sayur nangka muda

Sayur nangka muda
Resep Sayur nangka muda

resep masakan ini layak anda coba, bisa sebagai teman makan sahur atau masakan sehari-hari,

untuk 2 porsi

BAHAN:
200 gram Nangka muda , potong kipas dan rebus
500 ml  Santan cair dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan Gula merah sisir
8 butir Telur puyuh , rebus dan kupas
3 sendok makan Air asam

BUMBU HALUS:
4 butir Bawang merah
3 siung Bawang putih
5 butir Kemiri , sangrai
1 sendok teh Ketumbar
1 sendok teh Garam
1 sendok teh Merica bubuk

CARA MEMBUAT:
1. Rebus santan bersama nangka muda dan bumbu halus hingga mendidih.
2. Tambahkan gula merah, telur puyuh dan air asam.
3. Masak hingga santan menyusut, angkat.
4. Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*