Resep Selada Buah

Berikut ini adalah resep Selada Buah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Selada Buah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Anchovy yaitu jenis ikan laut yang bentuknya seperti teri jengki segar.Biasanya dijual dalam keadaan asin,direndam dalam minyak dan dikemas dalam kaleng. Red wine adalah minuman anggur yang dibuat dari sari anggur merah yang difermentasi sehingga mengandung alkohol. Warnanya merah tua dan aromanya tajam. Dijual dalam kemasan botol. Keju parmesan adalah keju tua Italia yang terkenal. Warnanya kuning muda dan keras. Dijual dalam keadaan diparut dan bubuk dalam kemasan kaleng. ,Pastrami: salah satu jenis daging sapi olahan yang diberi bumbu dan dijual dalam bentuk silender atau diiris tipis.

eresep Aug. 8, 2007, 9:34 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 8 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Selada Buah :

300 g nanas, kupas, potong segitiga 2 cm
2 buah (300 g) apel Malang, kupas, potong dadu 1 cm, rendam air garam
50 g acar mentimun botolan, cincang halus
150 g tomat ceri, belah dua
2 butir telur ayam, rebus, kupas, belah membujur 8 bagian
150 g selada keriting merah

Saus:

5 sdm mayones botolan, siap pakai
25 g anchovy, siap pakai, cincang halus.
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt red wine, jika suka.
1/2 sdt merica hitam bubuk
25 g keju parmesan bubuk,
50 ml kaldu ayam
1 sdt gula pasir halus

Taburan:

100 g pastrami, siap beli, potong dadu 1 cm, tumis harum.

Cara Membuat Selada Buah :

Aduk semua bahan selada, simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
Saus: Aduk semua bahan saus kecuali kaldu ayam hingga rata. Tuangi kaldu ayam, aduk hingga tidak terlalu kental, sisihkan.
Atur selada dalam piring saji, siram dengan Sausnya dan taburi pastrami.
Sajikan segera.