Resep Selada Buah

Berikut ini adalah resep Selada Buah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Selada Buah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Anchovy yaitu jenis ikan laut yang bentuknya seperti teri jengki segar.Biasanya dijual dalam keadaan asin,direndam dalam minyak dan dikemas dalam kaleng.

Selada Buah

Bahan Selada Buah :

  • 300 g nanas, kupas, potong segitiga 2 cm
  • 2 buah (300 g) apel Malang, kupas, potong dadu 1 cm, rendam air garam
  • 50 g acar mentimun botolan, cincang halus
  • 150 g tomat ceri, belah dua
  • 2 butir telur ayam, rebus, kupas, belah membujur 8 bagian
  • 150 g selada keriting merah
Saus:
  • 5 sdm mayones botolan, siap pakai
  • 25 g anchovy, siap pakai, cincang halus.
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt red wine, jika suka, Red wine adalah minuman anggur yang dibuat dari sari anggur merah yang difermentasi sehingga mengandung alkohol. Warnanya merah tua dan aromanya tajam. Dijual dalam kemasan botol.
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 25 g keju parmesan bubuk, Keju parmesan adalah keju tua Italia yang terkenal. Warnanya kuning muda dan keras. Dijual dalam keadaan diparut dan bubuk dalam kemasan kaleng.
  • 50 ml kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir halus
Taburan:
  • 100 g pastrami, siap beli, potong dadu 1 cm, tumis harum, Pastrami: salah satu jenis daging sapi olahan yang diberi bumbu dan dijual dalam bentuk silender atau diiris tipis.

Cara Membuat Selada Buah :

  1. Aduk semua bahan selada, simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
  2. Saus: Aduk semua bahan saus kecuali kaldu ayam hingga rata. Tuangi kaldu ayam, aduk hingga tidak terlalu kental, sisihkan.
  3. Atur selada dalam piring saji, siram dengan Sausnya dan taburi pastrami.
  4. Sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Selada Buah ini.

Buat Review dan Rating Resep Selada Buah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *