Bahan :
Untuk : 6 porsi- 250 g apel merah, potong dadu ukuran 2 cm
- 250 g nanas, potong bentuk segi tiga tebal 2 cm
- 150 g jeruk mandarin kaleng, tiriskan
- 200 g kiwi, kupas, iris bulat tipis
- 1 sdt garam, larutkan dalam 100 ml air
- 100 ml whipped cream *)
- 100 ml yoghurt
- 2 sdm madu
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 50 g almond keping, panggang, cincang kasar
- 1 batang daun mint
Cara Membuat :
- Rendam apel dalam air garam agar warnanya tidak kecokelatan, sisihkan.
- Campur whipped cream, yoghurt, madu, dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Tata buah dalam mangkuk saji. Siram dengan saus. Taburi daun mint dan almond keping.
- Sajikan dingin.
- *) Whipped cream: Kepala susu yang berkadar lemak di atas 40% dan berkadar gula tinggi. Dijual dalam bentuk bubuk atau kemasan kaleng siap pakai.
Buat Review dan Rating Resep Selada buah saus yoghurt