Resep Selada Udang

Berikut ini adalah resep Selada Udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Selada Udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Selada Udang

Bahan Selada Udang :

  • 200 g mentimun hijau, iris tipis
  • 500 g udang ukuran besar, rebus, kupas, sisakan ekornya
  • 200 g selada bokor, sobek kasar
  • 200 g tomat merah, potong membujur 8 bagian
Haluskan:
  • 8 buah cabai merah besar
  • 8 siung bawang putih
Saus:
  • 125 ml saus plum, siap pakai*)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka masak
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
Pelengkap:
  • 100 g kacang mete goreng
  • 50 g wijen, sangrai
*) Saus plum adalah saus dari buah plum yang rasanya manis asam dan berwarna kecokelatan. Dijual dalam kemasan botol.

Cara Membuat Selada Udang :

  1. Simpan sayuran dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
  2. Campur bumbu halus dan bahan saus, aduk rata, sisihkan.
  3. Taruh selada dalam piring saji, tambahkan saus. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama pelengkap, dalam keadaan dingin/suhu ruang

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Selada Udang ini.

Buat Review dan Rating Resep Selada Udang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *