Sosis Gulung

Sosis Gulung
Resep Sosis Gulung

Bahan:
750 g    adonan dasar puff pastry
20 buah (450 g) sosis sapi cherrio*)
1 kuning telur ayam, kocok

Saus mustard, aduk rata:

2 sdm    mustard pasta botolan
1/2 sdt    merica bubuk
1 sdt    saus sambal botolan

Cara membuat:

- Gilas adonan dasar puff pastry berukuran 20 x 30 x 0,3 cm. Potong-potong 1 x 30 cm.
- Lilit setiap sosis dengan setiap lembar adon-an puff pastry hingga tertutup rapat.
- Olesi dengan kuning telur hingga rata.
- Taruh sosis gulung di atas loyang datar, tutup dengan plastik. Diamkan selama 45 menit. Buka tutup plastik.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 15 menit hingga matang. Angkat.
- Sajikan segera bersama saus mustard.

Untuk 20 potong
Kalori per potong: 713


*) Cherrio beef sausage (sosis sapi Cherrio): sosis daging sapi dengan panjang 8 cm. Dijual di gerai daging di pasar swalayan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*