Resep Soto Tegal

Berikut ini adalah resep Soto Tegal mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Tegal bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Soto Tegal

Bahan Soto Tegal :

  • 1 ekor ayam dipotong empat bagian
  • 2.500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas dimemarkan
  • 2 1/2 sendok makan garam
  • Minyak untuk menumis
  • 1/2 sdt gula pasir
Bumbu Dihaluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt merica

Cara Membuat Soto Tegal :

  1. Rebus ayam, daun salam, lengkuas, dan garam sampai matang.
  2. Ukur kaldu menjadi 000 ml. Kalau kurang, boleh ditambahkan air.
  3. Goreng ayam sampai kecoklatan lalu suwirsuwir.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Rebus sampai matang.
  5. Tata pelengkap di mangkuk. Siram kuah panas, lalu sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Soto Tegal ini.

Buat Review dan Rating Resep Soto Tegal

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *