Resep Spageti Panggang Jamur

Bahan Spageti Panggang Jamur :

• 100 gram spageti, direbus matang
• 100 gram daging ayam giling
• 100 gram jagung,rebus
• 4 butir telur
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 400 ml susu cair

• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 50 gram jamur kancing, diiris halus
• 1 sendok makan margarin
• 250 ml susu cair
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 50 gram keju permesan
• 1 sendok teh seledri cincang halus

Cara Membuat Spageti Panggang Jamur :

1. Kocok lepas telur, garam, lada bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Tuang susu cair. Aduk rata.
2. Masukkan spageti, ayam giling, dan jagung. Aduk rata.
3. Tuang ke pinggan tahan panas 20x20x5 cm yang sudah diolesi margarin tipis.
4. Letakkan pinggan di dalam loyang berukuran lebih besar yang berisi air. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 30 menit hingga matang.
5. Saus jamur : Tumis jamur kancing hingga harum dengan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga bergumpal.
6. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan garam, lada bubuk, pala bubuk, dan keju. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
7. Tuang di atas skotel. Tabur seldri. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit.
8. Spageti Panggang Jamur siap dihidangkan.