Resep Spicy Smoked Beef

Bahan Spicy Smoked Beef :

• Margarin 100 gram
• Kuning telur 1 butir
• Tepung terigu protein rendah 225 gram
• Keju cheddar parut 50 gram
• Bubuk cabai 4 sendok teh
• Cabai kering 25 gram, potong kasar
• Daging asap 2 lembar, iris tipis, bentuk bulat kecil

Cara Membuat Spicy Smoked Beef :

1. Kocok Margarin  hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
2. Masukkan terigu, aduk dengan sendok kayu hingga rata. Tambahkan keju parut, bubuk cabai dan cabai ke-ring. Aduk rata.
3. Tipiskan adonan setebal 0,5 cm, cetak bentuk bulat. Ambil setengah bagian, buat lubang di bagian tengahnya.
4. Beri 1 lembar daging asap di atas adonan bulat tanpa lubang, tutupkan adonan berlubang di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Letakkan adonan di atas loyang bersemir Margarin . Panggang dalam oven bersuhu 140 C hingga matang ± 35 menit. Angkat. Sajikan.