Resep Sup Buntut Goreng

Berikut ini adalah resep Sup Buntut goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup Buntut goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sup Buntut Goreng

Bahan Sup Buntut Goreng :

  • 500 gram buntut
  • 3 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 750 ml air
  • bahan bumbu
    • 5 buah bawang putih
    • 3 cabai kering
    • 1 sendok makan ebi
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • 3 cm jahe, diiris
    • 2 cm lengkuas, diiris
    • 10 buah cabai rawit merah, utuh
    • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
    • 1 1/2 sendok makan kecap ikan
    • 2 1/2 sendok teh garam
    • 1 1/2 sendok teh gula pasir
    • 3 sendok teh air jeruk
    • 100 gram jamur merang, dibelah dua
  • Cara Membuat Sup Buntut Goreng :

    1. Presto buntut, cengkeh, kayu manis, garam, dan merica di dalam air.
    2. Angkat buntut. Goreng sampai kekuningan.
    3. Kuah, tumis bawang putih, cabai kering, dan ebi sampai matang. Dinginkan dan haluskan.
    4. Didihkan 500 ml kaldu (dari rebusan buntut + air). Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, cabai rawit merah, dan daun jeruk sampai mendidih.
    5. Masukkan kecap ikan, garam, gula, air jeruk, dan jamur merang. Rebus sampai mendidih.
    6. Sajikan buntut dengan kuahnya.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sup Buntut Goreng ini.

    Buat Review dan Rating Resep Sup Buntut Goreng

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *