Resep Sup Kari Bola Ayam

Berikut ini adalah resep Sup kari bola ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup kari bola ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sup Kari Bola Ayam

Bahan Sup Kari Bola Ayam :

  • 600 gram ayam giling
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh kari bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 150 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 blok kaldu ayam
  • 1.200 ml kaldu ayam
Bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 bauh cabai merah keriting
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Bahan pelengkap:
  • 50 gram soun, direndam
  • 3 butir telur, direbus
  • 3 sendok makan bawang merah goreng
  • 2 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sup Kari Bola Ayam :

  1. Aduk rata ayam giling, garam, gula pasir, dan tepung sagu. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kari bubuk, garam, gula pasir, kaldu ayam blok. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan bola-bola ayam, udang, dan cabai merah iris. Masak sampai matang.
  4. Tata soun, telur, dan bawang merah goreng dalam mangkuk. Siram kuah. Sajikan bersama jeruk nipis.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sup Kari Bola Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Sup Kari Bola Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *