Resep Tempe Goreng Tepung

Bahan Tempe Goreng Tepung :

• 400 gram tempe potong tipis
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam

• 50 gram tepung bumbu serbaguna

• 50 gram tepung beras
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung bumbu siap pakai
• 2 kuning telur, dikocok lepas
• 500 ml air dingin
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 4 batang kucai, dipotong-potong|

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung :

1. Lumuri tempe dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Pencelup : campur tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu, kuning telur, air dingin, garam, lada bubuk, dan kucai. Aduk hingga licin.
3. Lapisi tahu dengan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Taburkan nori. Goreng di atas api sedang hingga matang.
4. Tempe Goreng Tepung siap dihidangkan.