Tempe Goreng Tepung

Tempe Goreng Tepung
Resep Tempe Goreng Tepung

untuk 8 buah

Bahan :
400 gram tempe potong tipis
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam

Bahan Kulit :
50 gram tepung bumbu serbaguna

Bahan Pencelup :
50 gram tepung beras
200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung bumbu siap pakai
2 kuning telur, dikocok lepas
500 ml air dingin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
4 batang kucai, dipotong-potong

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung :

1. Lumuri tempe dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Pencelup : campur tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu, kuning telur, air dingin, garam, lada bubuk, dan kucai. Aduk hingga licin.
3. Lapisi tahu dengan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Taburkan nori. Goreng di atas api sedang hingga matang.
4. Tempe Goreng Tepung siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*