Bahan Tofu Bungkus Filo Pastry :
- 200 g aprikot kering, cincang halus
- 125 g tahu sutra, hancurkan
- 50 g almond keping
- 1 sdm madu
- 1 sdt kulit jeruk lemon parut
- 8 lembar filo pastry, siap pakai
- 100 g mentega tawar, lelehkan
Cara Membuat Tofu Bungkus Filo Pastry :
- Campur aprikot, tahu sutra, almond, madu, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata. Bagi menjadi 8 bagian sama rata, sisihkan.
- Ambil 1 lembar filo, olesi dengan mentega leleh hingga rata. Tumpuk dengan 1 lembar
- olesi mentega. Lakukan hal yang sama hingga fib habis dan terbentuk 8 lapisan. Potong memanjang menjadi 8 bagian.
- Ambil 1 bagian fib, taburi dengan 1 bagian adonan tahu hingga rata. Gulung adonan hingga berbentuk silinder. Lem bagian ujungnya dengan mentega.
- Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis. Letakkan dalam loyang datar beroles mentega. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 15 menit hingga matang dan garing, angkat. Sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Tofu Bungkus Filo Pastry