TOFU BUNGKUS FILO PASTRY

TOFU BUNGKUS FILO PASTRY
Resep TOFU BUNGKUS FILO PASTRY

Untuk 8 buah
Kalori per buah: 265

BAHAN:
200 g aprikot kering, cincang halus
125 g tahu sutra, hancurkan
50 g almond keping
1 sdm madu
1 sdt kulit jeruk lemon parut
8 lembar filo pastry, siap pakai *)
100 g mentega tawar, lelehkan

CARA MEMBUAT:
- Campur aprikot, tahu sutra, almond, madu, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata. Bagi menjadi 8 bagian sama rata, sisihkan.
- Ambil 1 lembar filo, olesi dengan mentega leleh hingga rata. Tumpuk dengan 1 lembar
- olesi mentega. Lakukan hal yang sama hingga fib habis dan terbentuk 8 lapisan. Potong memanjang menjadi 8 bagian.
- Ambil 1 bagian fib, taburi dengan 1 bagian adonan tahu hingga rata. Gulung adonan hingga berbentuk silinder. Lem bagian ujungnya dengan mentega.
- Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis. Letakkan dalam loyang datar beroles mentega. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 15 menit hingga matang dan garing, angkat. Sajikan.

*) Filo pastry: Pastry siap olah berbentuk seperti lembaran kertas tipis. Dijual di bagian makanan beku dalam kotak karton. Selalu bungkus dalam keadaan tertutup rapat supaya fib pastry tidak pecah saat akan digunakan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*