Trancam

Trancam
Resep Trancam

BAHAN:
250 gr kacang panjang
100 gr taoge
2 mentimun
1/2 kelapa muda, parut
1/2 dada ayam, goreng, suwir

BUMBU dihaluskan:
5 bh cabai rawit merah
3 siung bawang putih
3 cm kencur
1 lbr daun jeruk purut
1/2 sdt terasi bakar
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
- SAYUR: siangi semua sayuran. Kacang panjang potong melintang, tipis-tipis saja. Mentimun bagi empat memanjang, dan iris melintang, tipis-tipis juga. Taoge cukup buang ‘ekornya’.
- Haluskan semua bumbu, masukkan kelapa parut, aduk hingga rata.
- Urapkan kelapa berbumbu ini di sayuran. Tambahkan daging ayam yang telah disuwir. Campur hingga rata.
- Bila suka, tambahi dengan pucuk-pucuk daun kemangi.
- Sajikan

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*