Resep Tumis Daging Bumbu Kecap

Bahan Tumis Daging Bumbu Kecap :

• 400 gram daging sengkel, iris tipis lebar
• 2 buah cabai hijau, potong bulat 1 cm
• 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
• 1/2 buah bawang bombay, iris bulat
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 100 gram jamur merang, iris
• 4 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 750 ml air
• minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Tumis Daging Bumbu Kecap :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap, garam, dan gula pasir.
3. Tuang air. Masak hingga meresap dan daging empuk. Masukkan jamur. Aduk hingga setengah layu.
4. Tumis daging bumbu kecap siap dihidangkan.