Resep Daging Saus Tiram

Bahan Daging Saus Tiram :

• 300 gram daging sengkel, iris tipis melebar
• 3 buah cabai hijau, buang biji, potong kotak
• 3 buah cabai merah, buang biji, potong kotak
• 1/2 buah bawang bombay, potong panjang melebar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Daging Saus Tiram :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
4. Daging Saus tiram siap untuk dihidangkan.