Resep Tumis Nangka Muda Ikan Peda

Berikut ini adalah resep Tumis Nangka Muda ikan peda mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis Nangka Muda ikan peda bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Tumis Nangka Muda Ikan Peda

Bahan Tumis Nangka Muda Ikan Peda :

  • 300 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
  • 1 ekor ikan peda asin, digoreng, disuwirsuwir
  • 10 buah petal, dibelah dua
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 2 buah cabal hijau besar, dibuang biji, diiris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh gula merah sisir
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 tangkai daun kemangi, dipetiki
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
  • 5 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Ikan Peda :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau besar, daun salam, lengkuas, dan petal sampai harum. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan nangka dan ikan peda. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan gula merah. Masak sampai matang. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Tumis Nangka Muda Ikan Peda ini.

Buat Review dan Rating Resep Tumis Nangka Muda Ikan Peda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *