Resep Tumis Sawi Asin Seafood

Bahan Tumis Sawi Asin Seafood :

• 200 gram Sawi asin , potong 2 cm
• 100 gram Udang segar , kupas kulit, buang kepala dan sisakan ekornya
• 1 buah Cumi , bersihkan dan potong setebal 1 cm
• 3 butir Bawang merah , iris tipis
• 2 siung Bawang putih , cincang kasar
• 3 buah Cabai merah , iris serong 1/2 cm
• 3 sendok makan Kecap manis
• 1 sendok makan Kecap inggris
• Garam secukupnya
• 1/2 sendok teh Gula pasir
• 30 ml Air
• 2 sendok makan Minyak goreng

Cara Membuat Tumis Sawi Asin Seafood :

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabal merah hingga layu.
2. Masukkan udang dan cumi, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan air, kecap manis, kecap inggris, garam dan gula. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan sawi asin, aduk rata. Masak hingga matang dan air agak menyusut.
5. Tumis sawi asin seafood siap dihidangkan.