Resep Tumis Sayuran

Bahan Tumis Sayuran :

• 2 buah wortel, iris miring
• 150 gram buncis, potong miring
• 100 gram jagung manis pipil
• 100 gram kembang kol, potong perkuntum
• 150 gram udang ukuran kecil, kupas, disisakan ekornya, kerat punggungnya
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris bulat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml kaldu ayam
• minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Sayuran :

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel, buncis, jagung, dan kembang kol. Aduk sampai setengah Iayu.
3. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu ayam. Masak sampai meresap, dan matang.
4. Tumis sayuran siap dihidangkan.