Udang Balado
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Udang Balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang Balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Udang Balado :
- 310 gram udang jerbung, dikerat punggungnya
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Udang Balado :
- 1 Lumuri udang bersama garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
- 2 Tumis bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- 3 Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang
- 4 Hidangkan
Ikan Kembung Balado
Ikan Gabus Balado
Review dan rating Udang Balado
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
