Resep Udang Balado

Berikut ini adalah resep Udang Balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Udang Balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Udang Balado :

  • 310 gram udang jerbung, dikerat punggungnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan balado:
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang
  • 100 ml minyak goreng untuk menumis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu ulek kasar:
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Udang Balado :

  1. Lumuri udang bersama garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang
  4. Hidangkan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Udang Balado ini.

Buat Review dan Rating Resep Udang Balado

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *