Udang bumbu Kecap

Udang bumbu Kecap
Resep Udang bumbu Kecap

Bahan:
1/2 kg Udang ukuran besar  bersihkan, belah punggungnya.
3 bh Bawang merah  iris halus
3 bh Bawang putih  iris halus
1 cm Jahe  iris halus
1/2 bh Bawang bombay  iris-iris
2 sdm Kecap manis
2 sdm Mentega
200cc air
gula, garam, merica.
1 batang Daun bawang  potong1/2 cm
1 tangkai Daun ketumbar  potong 1/2 cm


Cara memasak:
- goreng udang, sisihkan.
- Lumerkan mentega pada wajan tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum, masukkan bawang bombay aduk sampai layu.
- masukkan udang, air serta garam, gula, merica, kecap, aduk rata masak sampai kuah menyerap.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan daun ketumbar.

 

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*