Resep Udang Bumbu Kecap

Bahan Udang Bumbu Kecap :

• 1/2 kg Udang ukuran besar bersihkan, belah punggungnya.
• 3 bh Bawang merah iris halus
• 3 bh Bawang putih iris halus
• 1 cm Jahe iris halus
• 1/2 bh Bawang bombay iris-iris
• 2 sdm Kecap manis
• 2 sdm Mentega
• 200cc air
• gula, garam, merica.
• 1 batang Daun bawang potong1/2 cm
• 1 tangkai Daun ketumbar potong 1/2 cm

Cara Membuat Udang Bumbu Kecap :

1. goreng udang, sisihkan.
2. Lumerkan mentega pada wajan tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum, masukkan bawang bombay aduk sampai layu.
3. masukkan udang, air serta garam, gula, merica, kecap, aduk rata masak sampai kuah menyerap.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang dan daun ketumbar.