Hasil Pencarian Resep Masakan asam (107)

ORAK-ARIK IKAN TERI ASAM MANGGA

ORAK-ARIK IKAN TERI ASAM MANGGA

Bahan:100 g ikan teri jengki asin yang besar150 g daging buah mangga mengkal, serut memanjang2 sdm minyak sayur1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan...

Sepat asin bumbu asam

Sepat asin bumbu asam

BAHAN:8 ekor ikan sepat asin ukuran kecil  minyak untuk menggoreng Bumbu: 5 butir bawang merah, iris tipis 12 buah cabai rawi...

Daging Asam Padeh

Daging Asam Padeh

BAHAN:750 g daging sapi has dalam utuh1 L air2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 lembar daun kunyit, simpulkan5 lembar daun jeruk purut

Ikan gulung saus Asam manis

Ikan gulung saus Asam manis

Bahan:500 g fillet ikan kakap, potong tipis 0,5x 5 x 7 cm 1/2 sdm arak masak1/2 sdt garam 10 g tepung maizena 1 batang daun bawang, iris tipis memanja...

Gulai masam udang galah

Gulai masam udang galah

Bahan :6 ekor udang galah1.250 ml air1 lembar daun kunyit2 batang serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan3 buah cabai hijau besar2 buah tomat,...

Ayam Suwir asam segar

Ayam Suwir asam segar

BAHAN:2 sdm minyak untuk menumis75 g bawang bombay, cincang kasar3 buah cabai merah, iris tipis3 buah cabai hijau, iris tipis 10 buah cabai rawit merah,...

Asam-asam jeroan kambing

Asam-asam jeroan kambing

Bahan:200 gram daging kambing tetelan 400 gram jeroan kambing2 lembar daun salam2 cm jahe, dimemarkan1.000 ml airBahan:

Asam-asam Jamur Merang

Asam-asam Jamur Merang

Bahan :250 g daging sandung lamur sapi, rebus hingga lunak, potong dadu 2 cm 3 sdm minyak sayur8 butir bawang merah, iris tipis4 siung bawang putih, iris tipis...

Ayam Asam

Ayam Asam

Bahan: 2 @ 250 g filet dada ayam, iris melintang 1 cm 1/2 sdt garam1/2 sdt merica hitam butiran, tumbuk halus5 sdm minyak, untuk menumis2 siung bawang pu...

Payasam (Singapore)

Payasam (Singapore)

Bahan:1200 ml air200 g sagu mutiara, cud, tiriskan150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa kupas parut150 g gulapasir1/2 sdt garam1 sdt esens bun...

Bawal Saus Asam Manis

Bawal Saus Asam Manis

Bahan:3 ekor (1,2 kg) bawal hitam, siangi, kerat-kerat kedua sisinya1 buah jeruk nipis, ambil airnya1/2 sdt garam100 g tepung maizenaminyak untuk menggor...

Sup Asam Udang

Sup Asam Udang

Bahan: 1 liter    kaldu ikan 2 cm lengkuas, iris tipis 4 batang serai muda, ambil bagian yang putih, iris tipis 4 batang akar ketumbar, iris hal...

Udang Saus Asam Manis

Udang Saus Asam Manis

Bahan: Minyak untuk menggoreng250 g    udang beku bentuk kupu-kupu, siap pakai*)Saus:2 sdm    minyak untuk menumis2 siung bawang putih, cincang ha...

Tumis pare asam manis

Tumis pare asam manis

BAHAN:4 buah (500 g) pare hijau1 sdm minyak sayur50 g bawang Bombay, cincang kasar3 siung bawang putih, cincang75 g daging ayam cincang75 g paprika hijau, potong 1x1 cm 75 g pa...

CUMI ASAM PEDAS

CUMI ASAM PEDAS

Bahan :500 g cumi-cumi segar ukuran kecil 1/2 sdt merica bubuk2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam2 sdm minyak untuk menumis 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang put...