Resep Acar mentimun

Berikut ini adalah resep Acar mentimun mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar mentimun bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Acar mentimun

Bahan :

Bahan
  • 500 g mentimun kecil. buang ujungujungnya, biarkan utuh*)
  • 25 butir  bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh
  • 15 siung bawang putih tunggal (bawang laki), kupas, biarkan utuh
  • 25 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
  • 1 liter air
  • Bumbu perendam
    • 750 ml    air
    • 150 g    gula pasir
    • 50 ml    cuka
    • 3 cm    jahe, iris tipis
    • 1 sdm    garam
  • Cara Membuat :

    1. Didihkan air, rebus mentimun, bawang merah, bawang putih, dan cabal rawit selama 2 menit hingga berubah warna. Angkat, tinskan, dinginkan.
    2. Bumbu perendam: Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
    3. Masukkan mentimun ke dalam botol steril. Tuangi bumbu perendam, tutup botol. Diamkan selama semalaman hingga mentimun layu dan bumbu meresap.
    4. Sajikan dingin /suhu ruang .
    5. Untuk 650 gram
    6. *) Bisa dipakai mentimun putih atau mentimun hijau yang kecil, sebesar jari telunjuk
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Acar mentimun ini.

    Buat Review dan Rating Resep Acar mentimun

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *