Resep Adaan Ayam

Berikut ini adalah resep Adaan ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Adaan ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Adaan Ayam

Bahan Adaan Ayam :

  • 150 gram daging tenggiri
  • 100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
  • 150 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 2 butir bawang merah, dihaluskan
  • 2 buah cabai kering, dihaluskan
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan saus cuko:
  • 500 ml air
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 2 sendok makan asam jawa
  • 1/4 sendok teh garam
Bumbu halus:
  • 6 buah cabai rawit hijau
  • 4 siung bawang putih
Pelengkap:
  • 50 gram ebi kering, disangrai, dihaluskan
  • 1 buah (200 gram) ketimun, dibuang bijinya, dipotong kotak
  • 100 gram mi kuning, direbus matang

Cara Membuat Adaan Ayam :

  1. Uleni daging tenggiri, ayam cincang, garam, gula pasir, penyedap rasa, bawang merah, cabal kering, dan daun bawang sampai matang.
  2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dibanting-banting 15 menit sampai lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah.dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  5. Saus: rebus air, gula merah, asam jawa, garam, dan bumbu halus di atas api kecil sampai matang. Saring.
  6. Sajikan bersama saus cuko dan pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Adaan Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Adaan Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *