Resep Ayam Bakar Terasi

Berikut ini adalah resep Ayam bakar terasi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar terasi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Bakar Terasi

Bahan Ayam Bakar Terasi :

  • 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • 1 sendok teh garam
  • 600 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar, bakar
  • 6 buah cabai merah keriting, bakar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 sendok teh terasi, sangrai

Cara Membuat Ayam Bakar Terasi :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga meresap.
  4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu hingga harum.
  5. Ayam bakar terasi.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Bakar Terasi ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Bakar Terasi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *