Ayam goreng panir keju

Ayam goreng panir keju
Resep Ayam goreng panir keju

Untuk 12 potong

Bahan:

200 gram paha ayam fillet, dibuang kulitnya, dipotong panjang
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
50 gram tepung panir kasar untuk pelapis
minyak untuk menggoreng
150 gram kentang goreng untuk pelengkap

Bahan pencelup:

1 sendok makan tepung maizena
50 ml susu cair
2 putih telur, dikocok lepas
25 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Pencelup: larutkan tepung maizena dan susu cair. Tambahkan putih telur. Aduk rata. Masukkan keju cheddar pa-rut dan garam. Aduk rata.
3. Celup ayam di bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Sajikan dengan pelengkapnya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*