Resep Babat Masak Merah

Bahan Babat Masak Merah :

BAHAN

• 300 gram babat, rebus sampai empuk
• garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan saus tomat
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Babat Masak Merah :

1. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan babat. Aduk sampaibabat terbalut bumbu. Tambahkan garam, merica, dan saus tomat. Adukrata. 
2. Tuangkan santan. Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap. Angkat. 

Untuk 6 porsi.