Bakso Bakar

Bakso Bakar
Resep Bakso Bakar

yuk kita coba buat sendiri Bakso bakar, yang pastinya lebih lezat dan sehat, berikut ini resep bakso bakar

Untuk 5 porsi

Bahan:
Tusukan sate
2 liter air

Bahan Bakso:

500 gram daging sapi cincang
50 gram tepung sagu
75 ml putih telur ayam
1/4 sendok teh merica putih bubuk
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam

Bahan Bumbu olesan, aduk rata:

7 sendok makan saus sambal botolan
7 sendok makan saus tomat botolan
4 sendok makan kecap manis

Bahan Kuah, didihkan:
2000 ml kaldu sapi
4 siung bawang putih, cincang, tumis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:
Bawang daun, iris tipis
Daun seledri, iris tipis
Bawang merah goreng

Cara Membuat Bakso Bakar:
1. Bakso: Campur semua bahan. Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis.
2, Didihkan air, rebus bakso hingga matang dan mengapung. Angkat. Tiriskan. Kerat-kerat tiap bakso.
3. Tusukkan 3 butir bakso ke tusukan sate. hingga bahan habis. Olesi bakso dengan bumbu olesan. Panggang di atas bara api hingga kecokelatan. Angkat.
4. Bakso bakar siap di hidangkan dengan kuah dan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*