Resep Bistik Gulung Saus Nanas

Bahan Bistik Gulung Saus Nanas :

• 150 gram daging sapi cincang
• 1 sendok makan bawang bombai cincang, tumis
• 1 potong roti tawar, rendam dalam 1 sendok makan susu cair
• 1 butir telur
• 1 sendok makan mentega
• Garam secukupnya
• pala secukupnya
• lada secukupnya
• Aluminium foil secukupnya

• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan bawang bombai cincang
• 1 iris nanas, blender
• 50 ml air dan 1/2 secukupnya tepung maizena
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap inggris
• 2 cm kayumanis
• Garam, lada, pala dan gula secukupnya

• Kentang goreng, setup sayuran, setup nanas, dan tomat iris

Cara Membuat Bistik Gulung Saus Nanas :

1. Campur semua bahan, aduk rata. Bungkus dengan aluminium foil, gulung, lalu kukus 10 menit.
2. Buka pembungkus, keluarkan isinya, lalu goreng di wajan antilengket dengan mentega hingga kecokelatan. Angkat, potong 1 cm.
3. Saus nanas: Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan semua bahan, masak sampai mendidih. Angkat.
4. Siram bistik dengan saus nanas dan pelengkap.
5. Bistik gulung siap dihidangkan.