Selada Nanas

Selada Nanas
Resep Selada Nanas

Bahan:
250 g daging buah nanas Bogor
200 g mentimun hijau
150 g tomat merah

Bumbu:
6 sdm cuka beras
3 sdm gula pasir berbutir halus
1 sdt garam halus
2 buah cabai, buang biji, iris menyerong tipis
75 g bawang Bombay ukuran kecil, iris melintang tipis membentuk cincin
 
Cara membuat:
- Kupas nanas, buang biji matanya. Belah nanas membujur 10 bagian. Buang hati nanas. Iris nanas melintang 1 cm, sisihkan.
- Buang ujung dan pangkal mentimun. Belah mentimun membujur 2 bagian, buang bijinya, dan iris melintang 1 cm. Sisihkan.
- Buang pangkal tomat, belah tomat membujur 4 bagian, dan iris melintang 1 cm. Sisihkan.
- Simpan sayuran dalam lemari pendingin hingga waktu saji.
- Bumbu: Aduk rata bumbu, diamkan selama 30 menit hingga 1 jam, sisihkan.
- Sepuluh menit sebelum disajikan, aduk sayuran dan bumbu.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 60

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*