Bongko jagung

Bongko jagung
Resep Bongko jagung

Untuk 8 bungkus

Bahan:
100 gram jagung manis, dipipil
100 gram jagung manis, diparut dan diblender halus
150 gram kelapa muda
4 lembar roti tawar, disobek-sobek kasar
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
2. Tambahkan jagung manis pipil, jagung manis parut, kelapa muda, dan roti tawar. Aduk rata.
3. Bungkus dengan daun pisang yang dilapis plastik.
4. Kukus di atas api kecil sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*