Resep burung dara goreng

Berikut ini adalah resep Burung Dara Goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Burung Dara Goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

burung dara goreng

Bahan :

  •  Burung dara (3 ekor) 600 gram
  •  Daging burung dara iris 200 gram
Hiasan :
  •  Kacang polong 150 gram
  •  Wortel iris 80 gram
  •  Daun bawang 30 gram
  •  Bawang putih cincang 10 gram
  •  Bawang merah iris 10 gram
Rendaman :
  •  Tepung ayam 10 gram
  •  Gula 10 gram
  •  Penyedap rasa 3 sendok teh
  •  Garam 20 gram
Warna:
  •  Cuka merah 20 ml
  •  Air 240 ml
  •  Cuka putih 240 ml
  •  Gula BBKO 120 ml
  •  Bubuk soda 1 sendok teh

Cara Membuat :

  1.  Bersihkan burung dan keringkan. Rendam dengan semua bumbu dan adukmerata. Masukkan ke dalam pendingin sekitar 1 jam, masukan bahan kewajan selama 20 menit, rebus burung dara dan warnai. Gantung sampaikering selama 2 jam.
  2.  Panaskan minyak, goreng burung dara sampai berwarna kecoklatankeemasan. Tumis irisan daging burung dara kemudian hias dan beri bumbu.Sajikan saat masih panas. (tin)

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep burung dara goreng ini.

Buat Review dan Rating Resep burung dara goreng

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *