Daging Cah Cabai Hijau

Daging Cah Cabai Hijau
Resep Daging Cah Cabai Hijau

Bahan:
500 g daging sapi bagian has dalam,iris melintang serat ukuran 1x1x6 cm
100 g cabai hijau besar, buang biji, iris serong tebal 1/2 cm
2 sdm  minyak untuk menumis
100 g bawang Bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan,
100 ml cincang halus
1 sdt kaldu
1 sdm merica hitam butiran, memarkan kecap asin
1 sdm arak masak
1/2 sdt garam

Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabal hi¬jau, aduk hingga layu.
- Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuang kaldu, masak hingga mendidih.
- Bubuhi dengan merica hitam, kecap asin, angciu dan garam. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 215 kalori

1 Komentar
  • Female
    ina

    Apa yah yg 100ml dicincang halus ????

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*