Resep Daging merica dan kailan

Berikut ini adalah resep Daging Merica dan Kailan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging Merica dan Kailan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Daging merica dan kailan

Bahan :

Bahan:
  • 500 g daging has dalam sapi, iris melintang serat 1/2 cm
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdm minyak untuk menggoreng
  • 1 cm jahe segar, iris tipis
  • 4 sdm bawang putih cincang
  • 1 buah (100 g) bawang Bombay, iris melintang tipis
  • 1 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdt saus tiram
  • 250 g kailan*), potong-potong 5 cm, blansir

Cara Membuat :

  1. Aduk rata daging dan kecap asin. Diamkan selama 15 menit agar meresap. Sisihkan.
  2. Panaskan 3 sdm minyak.Tumis jahe dan bawang putih di atas api sedang hingga layu dan harum.
  3. Masukkan bawang Bombay, aduk-aduk hingga layu. Masukkan daging berbumbu, aduk cepat dan rata di atas api besar hingga daging berubah warna. Angkat, sisihkan.
  4. Tambahkan merica hitam, daging goreng, garam, dan saus tiram. Masak sambil aduk-aduk hingga daging empuk dan matang. Angkat.
  5. Taruh kailan blansir di piring saji, tuangi dengan daging tumis di atasnya. Sajikan segera.
  6. Untuk 5 porsi
  7. Kalori per porsi: 301
  8. *) Bisa juga memakai baby kailan. Blansir adalah merebus sayuran dalam air mendidih hingga berubah warna. Angkat, tiriskan, siram dengan air matang dingin agar warna. tetap cantik.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Daging merica dan kailan ini.

Buat Review dan Rating Resep Daging merica dan kailan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *