Es Timun

untuk 5 gelas


Bahan:
3 buah ketimun jepang, buang biji, serut halus
1/2 buah melon, keruk panjang

Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
200 ml air
2 sendok teh kulit jeruk nipis 
3 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
5 lembar daun mint, cincang kasar
2 buah jeruk nipis, iris-iris

Cara membuat Es Timun :
1. Sirup : campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk hingga larut. Dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis. Aduk rata.
2. Masukkan ketimun dan melon. Diamkan 1 jam.
3. Sajikan bersana es serut, daun mint, dan irisan jeruk nipis.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*