Resep Gulai Daun Ubi

Berikut ini adalah resep GULAI DAUN UBI mudah dibuatnya dan rasanya lezat, GULAI DAUN UBI bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gulai Daun Ubi

Bahan Gulai Daun Ubi :

  • 230 gram daun singkong muda, tumbuk halus
  • 50 gram tekokak, dimemarkan
  • 200 gram rebung, diiris tipis
  • 1 honje, belah 4 bagian
  • 1.500 ml santan dar1 1/2 kelapa
  • 500 ml santan dari 1 kelapa
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 100 gram ikan asin jambal
Bumbu halus:
  • 12 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah
  • 2 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir.

Cara Membuat Gulai Daun Ubi :

  1. Rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, dan serai.
  2. Tambahkan ikan asin. Setelah mendidih, tambahkan daun singkong. Rebus sampai matang dan baunya hilang.
  3. Tambahkan honje, tekokak, dan rebung.
  4. Setelah matang, tambahkan santan kental. Aduk-aduk agar tidak pecah.
  5. Tambahkan asam kandis. Rebus sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gulai Daun Ubi ini.

Buat Review dan Rating Resep Gulai Daun Ubi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *