Gulai Kancah Jeroan

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 gram jeroan sapi
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
600 ml air, didihkan

Bumbu, haluskan:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
3 cm lengkuas, memarkan
1 buah asam kandis
Garam secukupnya

Cara membuat Gulai Kancah Jeroan :

1. Rebus jeroan hingga empuk, potong 3 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sisa bahan, masak hingga bumbu meresap.
3. Gulai Kancah Jeroan siaop disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*