Iga Bakar

Iga Bakar
Resep Iga Bakar

BAHAN:
400 gram iga sapi

Bahan Saus :
5 buah cabai rawit hijau potong kecil.
5 buah cabai rawit merah potong kecil.
2 siung bawang merah, cincang kasar
5 buah cabai merah besar, buang bijinya, hancurkan.
1 buah tomat, cincang kasar.
Saus Thai secukupnya.
Jahe secukupnya.
Gula secukupnya.
Garam secukupnya.
Penyedap rasa bila suka.

Cara Membuat :
1. Rebus iga sambai lembut, Bakar iga yang sudah direbus, sampai berwarna kecokelatan, kemudian Taruh di atas hot plate.
2. Bumbu : Tumis semua bahan saus yang sudah disiapkan, Siram saus di atas iga yang sudah dibakar.
3. Sajikan dalam kondisi panas.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*