Jagung putren pedas

putren atau jagung yang masih muda ,kali ini kita coba buat tumis dengan cabai yang cukup banyak, sehingga rasanya pun pedas

untuk 4 porsi

BAHAN:
350 gram Putren, siangi, iris serong
12 butir Bakso sapi
4 butir Bawang merah
2 siung Bawang putih
9 buah Cabai merah
9 buah Cabai merah keriting , haluskan
2 buah Tomat , potong kasar
Garam secukupnya
1/2 sendok teh Gula pasir
100 ml Air
Minyak goreng, secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan Cabai merah. Sisihkan.
2. Tumis bumbu tumbuk kasar dan Cabai merah keriting halus hingga harum.
3. Masukkan putren, bakso dan tomat. Tuang air. Beri garam dan gula, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut, angkat.
4. Jagung putren bumbu balado siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*