Resep Kambing Masak Korma

Bahan Kambing Masak Korma :

• 350 gr daging kambing, dipotong 3x3 cm
• 8 buah korma, dipotong memanjang
• 2 slung bawang putih, diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 bks Bumbu Kare Indofood
• 3 butir cengkeh
• 3 cm kayumanis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 700 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Kambing Masak Korma :

1. PanaSkan minyak.Tumis bawang putih, bawang bombay, Bumbu Kare Indofood, cengkeh, dan kayumanis sampai harum.
2. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan korma, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap dan daging empuk.