Resep Kebab kambing

Berikut ini adalah resep Kebab Kambing mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kebab Kambing bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kebab kambing

Bahan :

Bahan:
  • 500 g daging kambing cincang
  • 1 sdt daun peterseli cincang
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
  • 1 kuning telur ayam
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 1/4 sdt adas bubuk
  • 1/4 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam
  • tusuk satai
Saus Yoghurt:
  • 200 ml yoghurt tawar
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 2 sdt acar mentimun cincang halus
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :

  1. Campur daging kambing dengan daun peterseli, daun ketumbar, kuning telur, dan bumbu-bumbu.
  2. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang. Tusuk dengan tusuk satai.
  4. Taruh dalam wadah, tutup dengan selembar plastik. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam agar bumbu meresap.
  5. Panggang di dalam wajan steak atau di atas bara api sambil balik-balik. Angkat.
  6. Sajikan hangat dengan SausYoghurt.
  7. SausYoghurt: Aduk semua bahan menjadi satu.
  8. Untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kebab kambing ini.

Buat Review dan Rating Resep Kebab kambing

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *