Krengsengan

Krengsengan
Resep Krengsengan

Untuk 6 porsi

Bahan:
500 gram daging kambing, dipotong-potong
1 sdm petis udang
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
1 sdt garam
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
1 sdm minyak untuk menumis
800 ml air

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
1/2 sdt merica
3 siung bawang putih
1 cm jahe

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan petis udang, tomat, kecap manis, cabai merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan air secara bertahap. Masak sampai matang dan kental.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*